قیمت گوشت قرمز

گوشت قرمز سال‌ها یکی از پایه‌های سفره ایرانیان بوده، اما حالا داده‌ها چیز دیگری می‌گویند؛ مصرف این کالای حیاتی در سال ۱۴۰۳ به پایین‌ترین سطح در ۱۴ سال اخیر رسیده است.

دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی گفت: قیمت تمام شده گوشت گوساله برای مصرف‌کننده بین ۱.۵ تا ۱.۶ میلیون تومان است.

افزایش قیمت گوشت در ماه‌های اخیر نتیجه همزمان دو عامل اساسی بوده است؛ یکی افزایش قیمت تمام شده و دیگری کاهش واردات و برهم خوردن توازن عرضه و تقاضا.

نرخ هر کیلوگرم گوشت گوساله حداکثر با نرخ ارز رسمی ۷۶۲ هزار تومان و با ارز بازار آزاد ۸۷۰ هزار تومان و گوشت گوسفندی با ارز رسمی ۸۸۹ هزار تومان و با ارز بازار آزاد یک‌میلیون و ۱۵ هزار تومان است.

بنابر آمار سالانه ۲۰۰ تا ۲۵۰ هزارتن کسری گوشت قرمز باید از طریق واردات تامین شود که از ابتدای سال تاکنون ۴۵ هزارتن گوشت وارد شده است

عرضه گوشت قرمز دولتی در میادین میوه و تره‌بار تهران آغاز شده و مهم‌ترین خبر آن، ارائه این محصول اساسی با تخفیفی در حدود ۵۰۰ هزار تومان در هر کیلوگرم نسبت به قیمت‌های سرسام‌آور بازار آزاد است.

در حالی که اواخر هفته گذشته افزایش قیمت گوشت تنظیم بازاری به دلیل بسته‌بندی منتفی شده بود، اما از امروز ورق برگشت.