در شرایطی که تورم ساختاری و نوسانات کلان اقتصادی به کوچک شدن مداوم سفره طبقات متوسط و فرودست منجر شده، صیانت از منابع زیستی و مادی موجود، نه فقط یک توصیه اخلاقی، بلکه راهبردی دفاعی در جهت حفظ تابآوری ملی و تحقق حقوق شهروندی است.
این روزها افزایش قابل توجه قیمت مواد غذایی سبب شده است برخی از فروشندگان غذا دست به ابداعات و نواوریهای تازهای بزنند. یکی از این نوآوریها عرضهی ساندویچی قدیمی در قالب جدید است. ساندویچ سیبزمینی و تخممرغ.
